建立于2009年的布乐奶酪坊是一家天然发酵奶酪的本地实验室，我们的奶酪北京红和大多姆被收录到了英国DK出版的2015版世界奶酪百科 WORLD CHEESE BOOK，还在法国举行的世界奶酪大赛CONCOURS MONDIAL DU FROMAGE中获得过两枚国际金奖。我们是坚持用本地的新鲜的品质牛奶做正宗的法式奶酪，向中国消费者推广法国奶酪文化的奶酪匠人。